方便面中的抗氧剂会造成什么？

您好，现整理了如下资料，分享给您。

建议您可以从以下几个方面入手：

方便面中的油质一般都加入了抗氧化剂，但它只能减慢氧化速度，推迟酸败时间，并不能完全有效地防止酸败。含油质的食品酸败后会破损营养成分，产生过氧脂质，并有哈喇味。长期过量的过氧脂质进入人体后，对身体的重要酶系统有一定的破损作用，还会促使人早衰。 仅供参考，如对产品配方技术感兴趣可点击右侧查看产品。,致癌 0