甘草酸 抗氧化 机理

甘草酸(Glycyrrhizic

acid):分子式:C42H62O16,分子量:822.92属皂苷类(Saponins)亦称甘草皂苷,是甘草甘主要成分,由甘草次酸(Glycyrrhetinic

acid)及2分子葡萄糖醛酸所组成.甘草皂苷可以钾盐或钙盐形成存在於甘草中.甘草酸具有抗炎,抗氧,抑菌,能抑制毛细血管通透性,在唇膏中应用防止唇部脆性皲裂,常与其它活性剂复配,可加速皮肤吸收而增效,可用於防晒,增白,止痒和生发护发.与七叶皂苷等组成复方,可当作高效止汗剂.有效清除超氧离子和羟基自由基,显著抑制脂质体过氧化物的作用.水溶性的甘草酸及甘草次酸盐有温和的消炎作用，一般添加在日晒后的护理产品中，用来消除强烈日晒后皮肤上的细微炎症，还能抑制毛细血管通透性。甘草苷(Liquiritin,甘草素的葡萄糖苷):O

外观为白色粉状结晶,能溶於甲醇,乙醇,乙酸乙酯,紫外吸收特徵峰波长为249nm.甘草苷有抗HO发炎,对链球菌和葡萄糖转移酶都有很强的抑制作用,无不良副作用,抗皮肤肿瘤,有效去除皮肤色斑,20微克/毫克的甘草苷可减少皮肤中黑色素的形成,与曲酸或其衍生物配合使用,美白效果更明显,用量0.06~6%.异甘草苷(Isoliquiritin,异甘草素的葡萄糖苷):

为黄色粒状结晶,溶於乙酸乙醋,甲醇,乙醇极性较大的溶剂,有较好抑制酪氨酸酶活性.