甘草甜素二钠的作用用途用法用量等药用说明是什么
来源于上海凯茵化工
更新于 2026.10.06
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0190甘草甜素二钠disodiumglycyrrhizinate甘草酸二钠c42h60na2o16;86.92本品是由甘草甜素与钠碱进行部分中和反应后精制而成。本品为白色至淡黄色粉未。味板甜,其甜度约为蔗糖的150~200倍,且甜味留存时间长。易溶于水,溶于稀乙醇、甘油、丙二醇,不溶于无水乙醇、乙醚、氯仿和油脂。日本1983含量95~102%溶液性状10%水溶液应透明5%溶液ph值5.5~6.5氯化钠(以cl计)≤0.014水分≤13%灼烧残渣(以无水物计)15~18%(理论值116.39%)砷(以as2o3计)≤2ppm重金属≤30ppm硫酸盐(以so4计)≤0.028%本品为甜味剂,在药剂中用作矫味剂,在食品工业中用作调味剂。略。本品无毒,安全。ld50>50g/kg(小鼠,经口)。本品应置于密闭容器中,贮存于阴凉、干燥处。日本限用于酱油和豆酱,用量分别为0.015g/l和0.03~0.07g/kg。见甘草酸条件下。
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