化工方面的专家什么是食品黄4用途是？

食品黄4

英文名称:

Food

Yellow

4

CAS号:

分

子

式:

简要概述内容：：

染料索引号：C.I.

酸性黄23（19140～1975）。又称酒石黄（tartrazine），食用柠檬黄。橙黄色粉末或颗粒，无臭。易溶于水（1g/10ml，室温）呈黄色溶液，溶于甘油、乙二醇、微溶于乙醇、溶纤素，不溶于油脂和其他有机溶剂。耐光，耐热性（150℃）好。在柠檬酸、酒石酸中稳定。它的水溶液加盐酸色泽不变，遇碱稍变红（加氢氧化钠呈红光黄色）。还原时褪色。用于食品，最大使用量0.10mg/kg（GB2760-80）。可用于药物及化妆品，例如香波，溶液，护发素、头油、头蜡。不得用于眼部化妆品。