家用餐具的消毒方法怎样才做最好最安全呢？

1．煮沸消毒：将碗、筷、抹布等餐具放锅里煮沸3～5分钟或半小时左右，捞出晾干，不要用未煮过的抹布擦拭，以防污染，然后置于洁净的橱柜中。

2．蒸气消毒：把餐具放到锅里，将水烧开，隔水蒸5分钟，即可达到消毒目的。

　3．漂白粉消毒：每2.5公斤水加漂白粉1克，即成漂白粉溶液。将餐具浸泡在该溶液中5分钟即可。

　（三）不能用塑料桶长期盛食油

塑料容器一般都是无毒塑料制成的，有聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯等。制作过程中，在这些高分子的聚合物中加入添加一剂，如增塑剂、抗氧剂、抗紫外线剂等。

　虽然这些添加剂在用于食品中有一定的限量，但还是有一定的毒性。而这些添加剂本身都是低分子量的，用它们长期存放油类，可能使这些物质迁移到塑料制品的表面，与油类产一生低分子的有害物质。同时还有塑料制品的生物劣化问题。所以说，最好不要用塑料制品长期存放食用油类。