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抗氧化剂是还原剂吗？1、生石灰 2、还原铁粉（是什么？）

来源于上海凯茵化工

更新于 2026.08.20

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抗氧化剂有是还原剂，也有不是还原剂。它有两种类型:1、它是还原剂或易被氧化剂，当其与被保护物共存时自身先与侵入的氧化剂发生反应，从而延缓被保护物被氧化；2、它是稳定剂，能与被保护物结合成更为稳定的物质，使之不易被氧化。3、生石灰的主要成份是氧化钙，通常用作干燥剂，不能作为还原剂；还原铁粉即为金属铁粉碎而成，由于其比表面积较大，故用作还原剂。亚硫酸钠是还原剂；维生素是易被氧化剂，也可认为是还原剂。

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