求表面活性剂的作用？？

表面活性剂的作用增溶作用:非极性有机物如苯在水中溶解度很小,

加入油酸钠等表面活性剂后,

苯在水中的溶解度大大增加,

这称为增溶作用。増溶作用只有在表面活性剂的浓度高于cmc（临界胶束浓度）时，才能明显表示出来，所以说增溶作用与表面活性剂在水溶液中产生胶束有密切关系。増溶是使本来不溶于水的物质溶入表面活性剂胶束中的一种现象。增溶量增加将使胶束的体积增大，胶束的数目增多亦会增加溶量，因为在cmc以上，表面活性剂的浓度越高，生成的胶束数目越多，能増溶于胶束的微溶或不溶物质也越多，增溶作用越强。增溶作用与普通的溶解概念是不同的,

增溶的苯不是均匀分散在水中,

而是分散在油酸根分子形成的胶束中。经X射线衍射证实,

增溶后各种胶束都有不同程度的增大,

而整个溶液的的依数性变化不大。润湿作用:

表面活性剂可以降低液体表面张力,

改变接触角的大小,

从而达到所需的目的。如果要制造防水材料,

就要在表面涂憎水的表面活性剂,

使接触角大于90。

。表面活性剂分子是两亲分子,

能对界面的润湿性能产生显著影响。由于表面活性剂的分子结构不同,

在界面上的吸附速度和溶液表面张力的降低速度和程度也各不相同。溶液对植物的润湿作用和附着能力与溶液的表面张力及其变化、植物表面的性质、液滴的大小等有关。因此,

表面活性剂的结构不同,

对植物的润湿作用也有所不同。例如植物叶面带有均匀光滑的蜡质层,

纯水在叶面上易形成小水珠,

粘附不牢,

无法润湿。如果在水中加入一定量的表面活性剂,

则其附着和润湿作用就会有所改善。表面活性剂溶液的表面张力、吸附速度以及在固体界面上的润湿作用已有一些报道。