什么是丙酸异戊酯？

目录 【中文名称】 【英文名称】 【结构或分子式】 【相对分子量或原子量】 【密度】 【沸点（℃）】 【闪点（℃）】 【折射率】 【性状】 【溶解情况】 【用途】 【制备或来源】 【其他】

【中文名称】编辑本段 丙酸异戊酯 【英文名称】编辑本段 isoamylpropionate;iso-Pentylpropionate 【结构或分子式】编辑本段 【相对分子量或原子量】编辑本段 144.22 【密度】编辑本段 0.8697 【沸点（℃）】编辑本段 160～161 【闪点（℃）】编辑本段 41 【折射率】编辑本段 1.4069 【性状】编辑本段 无色透明液体。有杏和菠萝样香气。有甜味。 【溶解情况】编辑本段 不溶于水、甘油和丙二醇，溶于乙醇、乙醚和其他常用有机溶剂。 【用途】编辑本段 香料，配制苹果、香蕉、葡萄、杏、菠萝、桃、樱桃和朗母酒型香精，用于食品，也用于化妆品香料；也用作纤维素、树脂等的溶剂。 【制备或来源】编辑本段 以丙酸和异戊醇为原料，在硫酸作用下进行酯化，最后精馏精制得。 【其他】编辑本段 天然存在于可可豆、椒样薄荷中。