食品干燥剂,想放到食品里用来吸潮的，淘宝上看到有硅胶和竹炭两种，不知道哪种更好？有无理由？

目前所应用到食品行业的干燥剂主要为硅胶干燥剂和石灰干燥剂。但是由于石灰干燥剂具有强腐蚀性，在使用时会给老人或孩子造成意外伤害，所以建议你使用硅胶干燥剂。关于硅胶干燥剂的资料你可以查阅一下，在这里就不再赘述。

为什么不建议你用竹炭呢？虽然竹炭也具有很高的吸附性能，但表现在吸附气体方面。而如果用来防潮吸水，其效果还是比其他干燥剂差的：其防潮吸水的持久能力差，并且在外界湿度低于本身含水量时，它还会向外界释放水分。

目前在干燥剂行业，竹炭并不划归为其常用的"干燥剂"种类，特别是在食品行业的应用中。