为什么选用食品级润滑油？

随着人类社会文明的进步和人们对生活要求的日益提高，食品安全的呼声也越来越高。而食品级润滑油就是在润滑环节确保食品的卫生安全。相关的法规国际上早已推行多年，国内目前也在逐步的推出。就企业而言，随着市场的国际化，要想在国内和国际市场占有一席之地就必须以更高的质量标准要求自己，产品如果想走出国门这也是必不可少的通行证。所以对与食品医药相关的企业而言，使用食品级润滑油是势在必行。对国内企业来说谁先使用了食品级润滑油，谁就在这方面赢得了先机。

国外在这方面走在前面，有很多发达国家在食品级润滑油的应用方面是强制使用的，法规和监管制度也比较健全，生产商和设备供应商都能比较自觉的使用符合食品卫生要求的润滑产品，当然各国还有自己对食品级润滑油的一些特殊认证标准。目前，影响力最大的应该算是美国USDA＆FDA认证，其对食品级润滑油的等级做了进一步的细分。我国1995年下发了“关于开展药品GMP认证工作的通知”，而食品GMP认证是由美国在60年代发起的，当前除美国已立法强制实施食品GMP外，其他如日本、加拿大、新加坡、德国、澳洲、中国等国家均尚采取劝导方式，辅导业者自动自发实施。这也是为什么我们的客户群主要集中在外资和出口企业上的原因。我国SFDA（国家药品监督管理局）的成立为我国追上国际水平提供了良好驱动力。相信在不久的将来会有更加明确的行业规范。

据多家大型集团统计由于食品级润滑油脂大量使用合成润滑技术，油品性能更好，寿命更长，能大大降低劳动力及维护成本。2～3倍油品成本，5～10倍的氧化寿命，润滑综合成本可以下降25%~40%。

食品级润滑油在国内市场的销售已经启动，使用客户数量多，但每个客户购买的数量少，润滑脂相对较多。国内流通的食品级润滑油脂主要是进口的，Schaeffer(西孚尔)

、Belray（贝尔瑞）、Refine(润帆)、KLUBER、OPTIMOL等食品级一线品牌。 特点: 首先要有出色的润滑性能，其次必须符合相关的食品安全法规要求才能称之为食品级润滑油。食品级润滑油和普通润滑油最大的区别就是其组分，包括基础油和添加剂都是无毒无害的，偶尔和食品接触到也不会污染食品，仍然可以确保食品的卫生安全。由于食品级润滑油是专门针对食品机械的工作环境，如高/低温、高湿度等设计配方的，一般要求非常好的抗氧化、耐高低温和抗乳化性能。不少国内的中小型食品加工企业，特别是华北地区的。其中有不少人提到必要时会用猪油、花生油和色拉油来润滑食品机械，以满足他们认为的无污染要求。这是一种观念上的错误，也许和国内目前没有明确的法规和宣传有关系。且不说其润滑性能远远比不上专业润滑油，这些东西在高温高湿环境下使用，很快就会长细菌、发霉变质，产生有毒有害物质，从而污染食品。

在食品企业冷库工作的链条，如果没有耐低温的链条油，就会因为润滑油冻住而无法正常运转。很多食品机械特别是肉类加工厂，每天都要用大量的水来冲洗设备，溅到设备润滑点的水很容易被普通润滑油中的添加剂吸收，导致润滑油乳化，进而在高温下发生油品氧化反应，产生结焦、油泥和胶状物质，使润滑油很快变质失效，润滑失败，造成机械损坏。