西瓜的资料

西瓜

名称

:

西瓜

别称

:

伏瓜、夏瓜、寒瓜、水瓜、青登瓜

分?

:

原产非洲撒哈拉沙漠

分类

:

葫芦科的蔓性草本植物

品种

:

西瓜品种很多，不只现代，古代其皮色即分青、绿，其瓤则有红、白品种，其种子有黄、红、黑、白色等品系，现在西瓜品类更无可计数了。

型态

:

皮色翠绿、果肉深红

用途

:

西瓜是最自然的天然饮料，而且营养丰富，对人体益处多多，但西瓜优点虽然很多，大量或长期吃副作用也不可轻忽。

西瓜果皮、果肉、种子都可食用、?用。

西瓜皮用来治肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病。

西瓜子有清肺润肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽壳用治肠风下血、血痢。

我的看法

:

西瓜果肉：含蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、?氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝?素、胡萝?素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。

种子：含脂肪油、蛋白质、维生素B2、?粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。

西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分，能增大鼠肝中的尿素形成，而导致利尿作用。种子含一种皂样成分，有降血压作用，尚能缓解急性膀胱炎功能。新鲜西瓜皮盐?後可作小菜。

生活小常识：

挑选西瓜基本方法～

看、摸、敲、掬、弹。

看，就是看西瓜的外壳。熟瓜表面光滑，瓜纹黑绿，瓜体匀称，花蒂小而向内凹，瓜柄呈绿色、没有拧过乾枯的现象。

摸，就是用手摸瓜皮，感觉滑而硬的为好瓜，发粘或发软的为次瓜。

敲，就是用手托住西瓜轻轻拍敲後用食指和中指弹敲。熟瓜会发出“嘭嘭嘭”的闷声，生瓜会发出“当当当”的清脆声，如发出“噗噗”声由为过熟的瓜。掬，就是用双手掬起瓜放在耳边轻轻挤压，熟瓜会发出“滋滋”声。

弹，就是托起西瓜，用手弹震西瓜，托瓜的手感到颤动震手的是熟瓜，没有震荡的是生瓜。,西瓜名称:西瓜别称:伏瓜、夏瓜、寒瓜、水瓜、青登瓜分?:原产非洲撒哈拉沙漠分类:葫芦科的蔓性草本植物品种:西瓜品种很多，不只现代，古代其皮色即分青、绿，其瓤则有红、白品种，其种子有黄、红、黑、白色等品系，现在西瓜品类更无可计数了。型态:皮色翠绿、果肉深红用途:西瓜是最自然的天然饮料，而且营养丰富，对人体益处多多，但西瓜优点虽然很多，大量或长期吃副作用也不可轻忽。西瓜果皮、果肉、种子都可食用、?用。西瓜皮用来治肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病。西瓜子有清肺润肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽壳用治肠风下血、血痢。我的看法:西瓜果肉：含蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、?氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝?素、胡萝?素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。种子：含脂肪油、蛋白质、维生素B2、?粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分，能增大鼠肝中的尿素形成，而导致利尿作用。种子含一种皂样成分，有降血压作用，尚能缓解急性膀胱炎功能。新鲜西瓜皮盐?後可作小菜。　生活小常识：挑选西瓜基本方法～看、摸、敲、掬、弹。看，就是看西瓜的外壳。熟瓜表面光滑，瓜纹黑绿，瓜体匀称，花蒂小而向内凹，瓜柄呈绿色、没有拧过乾枯的现象。摸，就是用手摸瓜皮，感觉滑而硬的为好瓜，发粘或发软的为次瓜。敲，就是用手托住西瓜轻轻拍敲後用食指和中指弹敲。熟瓜会发出“嘭嘭嘭”的闷声，生瓜会发出“当当当”的清脆声，如发出“噗噗”声由为过熟的瓜。掬，就是用双手掬起瓜放在耳边轻轻挤压，熟瓜会发出“滋滋”声。弹，就是托起西瓜，用手弹震西瓜，托瓜的手感到颤动震手的是熟瓜，没有震荡的是生瓜 5 , 4 ,1.谚语「西瓜共蟹,唔识莫买」「只见树木不见森林，捡了芝麻却掉了西瓜」「早穿皮袄,午穿纱,抱著火炉吃西瓜」等2.原产地:非洲非洲热带地区3.种类:正方形西瓜,方形西瓜,三角形西瓜等 4 ,西瓜（C.lanatus）是葫芦科草本植物的果实。个大外皮呈绿色有花纹，果瓤为红色。其种子瓜子可作食用。是中国过年时的意头食物。果肉西瓜原产于热带的非洲。瓜肉多汁，含维生素A、维生素C、通常是生食或者?汁饮用，可以消暑解渴。 3