焦亚硫酸钠是什么产品？

焦亚硫酸钠是一种白色或黄色结晶粉末，带有强烈的SO2气味，溶于水，水溶液呈酸性，久置空气中会氧化。

焦亚硫酸钠有哪些用途？

在食品工业中，它用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、抗氧化剂、护色剂和保鲜剂。

产品特性

焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类，久置空气中，则氧化成Na2S2O6，故该产品不能久存。

应用

食品工业用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、抗氧化剂、护色剂及保鲜剂。

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化学品名焦亚硫酸钠

产品英文名Sodium Metabisulfite

分子式Na2S2O5

分子量190.11

外观白色或微黄色结晶粉末

熔点/沸点熔点 150°C（分解）；沸点无

等级优等

包装规格95%

食品级焦亚硫酸钠呈白色或黄色结晶粉末，带有SO2气味，水溶液呈酸性，在空气中易氧化，需避免久存。

用于食品工业，作为漂白剂、防腐剂、疏松剂、抗氧化剂、护色剂及保鲜剂。

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