焦磷酸钾湖北兴发焦磷酸钾是什么产品？

焦磷酸钾是一种白色粉末或颗粒，具有吸湿性，溶于水，不溶于乙醇，常用作缓冲剂和螯合剂。

焦磷酸钾适合用在哪些行业？

在食品工业中用作乳化剂、组织改良剂等，工业上用于无氰电镀、表面处理、洗涤剂、油漆涂料等。

焦磷酸钾有哪些特点？

它能防止水产品罐头产生鸟粪石，提高冰淇淋膨胀度，改善面类口味，并作为乳化剂、螯合剂使用。

湖北兴发化工焦磷酸钾

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产品品牌湖北兴发化工
产品型号
产品规格25KG/包
产品产地湖北

产品特性

该产品白色粉末或颗粒，空气中有吸湿性，溶于水，不溶于乙醇。

应用

1、在食品工业中用作乳化剂、组织改良剂、螯合剂，还作为面制品用碱水的原料，与其他磷酸盐合用。通常防止水产品罐头产生鸟粪石，防止水果罐头变色；提高冰淇淋膨胀度；提高火腿、香肠的产出率和鱼糜的保水性，改善面类口味及提高产出率，防止干酪老化。2、工业上用于无氰电镀、表面处理、高档洗涤剂、油漆涂料、清洁剂、分散剂、缓冲剂等。用作乳化剂、螯合剂、组织改进剂等。

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化学识别

化学品名焦磷酸钾

产品英文名Potassium Pyrophosphate

分子式K4P2O7

分子量330.34

物理与规格

外观白色粉末或颗粒

熔点/沸点熔点 1109°C

等级优等

包装规格98%

技术指标焦磷酸钾

湖北兴发生产的焦磷酸钾，为白色粉末或颗粒，具有吸湿性，溶于水，不溶于乙醇，属于优等品。在工业中作为缓冲剂、螯合剂和分散剂使用。

在食品工业中用作乳化剂、组织改良剂、螯合剂，可作为面制品用碱水的原料，与其他磷酸盐合用，防止水产品罐头产生鸟粪石、防止水果罐头变色，提高冰淇淋膨胀度，提高火腿、香肠的产出率和鱼糜的保水性，改善面类口味及提高产出率，防止干酪老化。工业上用于无氰电镀、表面处理、高档洗涤剂、油漆涂料、清洁剂等，起缓冲、螯合、分散作用。

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