酸性黄23有哪些性状特点？

英文名称：Tartrazine；Tartaryellow；3-Carboxy-5-hydroxy-1-p-sulfophenyl-4-p-sulfophenylazopyrazoletrisodiumsalt；4-(p-Sulfobenzeneazo)-1-p-sulfophenyl-5-hydroxypyrazole-3-carboxylicacidtrisodiumsalt；C.I.19140

其他名称：肼黄；食用柠檬黄；酸性黄23；1-(4-磺酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三钠盐；食用色素黄色5号；他特秦

CAS号：1934-21-0

C16H9N4Na3O9S2=534.36

级别：BS

含量：≥85.0%

重金属：≤40ppm

砷：≤3ppm

铅：≤10ppm

性状：橙黄色粉末。21℃时的溶解度为：水11.8%，10%的乙醇9%，50%的乙醇3%，溶于甘油，丙二醇，不溶于油脂，属偶氮型酸性染料，耐热性，耐酸性，耐光性，耐盐性均好，在柠檬酸及酒石酸等溶液中很安定。耐氧化性较差，遇碱稍变红，还原时褪色。熔点：300℃。 用途：生化研究。生物染色用。沉淀滴定的吸附指示剂，如用于银盐滴定氯和碘离子，也用作氧化还原指示剂。制造照相镜头黄色滤片。 保存：RT,百度 0