食品级乳酸是什么产品？

食品级乳酸（IUPAC学名：2-羟基丙酸）是一种羧酸，属于α-羟酸，在多种生物化学过程中起作用。

食品级乳酸适合用在哪些行业？

乳酸广泛应用于食品行业，还可应用于医药、其他工业、化妆品业、农业畜业等。

它是含有羟基的羧酸，因此具有α-羟酸的性质，具体特性取决于其应用。

产品特性

乳酸(IUPAC学名:2-羟基丙酸)是一种化合物，它在多种生物化学过程中起作用。它是一种羧酸，分子式是C3H6O3。它是一个含有羟基的羧酸，因此是一个α-羟酸(AHA)。

应用

乳酸广泛应用于食品行业，还可应用于医药方面、其它工业、化妆品业、农业畜业等。

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化学品名食品级乳酸

产品英文名Lactic Acid

分子式C3H6O3

分子量90.08

外观无色至微黄色黏稠液体

熔点/沸点熔点 16.8°C；沸点 122°C (15 mmHg)

食品级乳酸，即2-羟基丙酸，是一种α-羟酸，在食品行业中作为酸度调节剂和防腐剂使用，符合国家标准，含量为80%。

乳酸广泛应用于食品行业，也可用于医药、化妆品、农业和畜牧业等领域。

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